BIENVENUE
La popote à pépé
La Popote à pépé est une série de web-reportages sur des paysans nés avant les années 40. Ils vivent de notre patrimoine agricole, halieutique, cynégétique, viticole ou exercent un loisir nourricier et nous racontent l’évolution de leur pratique. Filmés durant leur quotidien, ils sont interviewés sur les changements qu’ont imposés autant l’homme que la nature.
Notre intention : défendre la bonne chère et partager les savoir-faire et saveurs d'autrefois en laissant la parole aux vieux de la vieille.
Découvrez le projet grâce aux vidéos ci-dessous.
Lequel n'avez-vous pas encore vu ?
Soirée projection débat : Paysages et paysans d'autrefois
Samedi 25 nombre 2023 à 19 h 30
Paysages et paysans d'autrefois, regard sur le passé, quels défis pour demain ?
Découvrez le quotidien des paysans nés avant les années 40 avec la projection de deux web-reportages La Popote à pépé et l'intervention de Justine Bonnery, journaliste agricole et réalisatrice de la série.
Lucas Gleizes, chargé de mission projets agro-environnementaux à la Chambre d'agriculture de l'Aude vous donnera un aperçu des paysages agricoles d'antan et des techniques utilisées comme l'agroforesterie.
Ciné-concert en plein air - Spectacle "GRASS"
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Grass est un documentaire muet réalisé en 1925 sur la gigantesque migration d’une tribu, que la sécheresse menace de mort. Le chef rassemble 50 000 hommes et 500 000 têtes de bétail pour tenter de rejoindre les verts pâturages de l’Iran voisin. Jean-Marc Parayre réalise un ciné-concert avec une kyrielle d'instruments rares comme la nyckelharpa, la vielle à roue ou le bouzouki.
Déroulé de la soirée :
18h : Action de médiation
19h : Diffusion des épisodes de La Popote à pépé.
20h : ciné-concert
Buvette et petite restauration sur place. Cet événement est gratuit, il fait partie de "Un été, 100 spectacles pour l'Aude" soutenu par la DRAC, les Arts Vivants 11 et le Département de l'Aude. Evenement Facebook.
Marseille : La Nuit de la Gastronomie
« Transmettre notre patrimoine à travers la parole des anciens »
Dans le cadre de Marseille Provence Gastronomie 2019, la mairie de Marseille a souhaité organiser La Nuit de la Gastronomie, une conférence inspirée du format TEDx.
Résolument festive, cette soirée marque le point de départ d'une réflexion commune à tous les acteurs concernés sur la question de la nutrition et de la transmission des savoir-faire.
Les intervenants étaient Sylvie Bancilhon de La Table du Cana, Pablo Cano-Rozain de la ferme urbaine Terre de Mars, Sébastien Loctin le créateur de la marque bio et made in France Quintesens, Jean-Luc Rouyer, Président général des Compagnons du Tour de France des Devoirs Unis et Justine Bonnery, journaliste et réalisatrice de la série de web-reportages La Popote à pépé.
Enregistré le 18 décembre 2019 au Palais du Pharo à Marseille, la conférence de Justine Bonnery avait pour thème « transmettre notre patrimoine gastronomique à travers la parole des anciens ».
La fête de l'agriculture paysanne
à Pieusse (11)
Venez fêter l'agriculture
paysanne et les 20 ans
de l'ADEAR le 8 septembre
prochain dès 11h à Pieusse (près de Limoux). Au programme : marché paysan, animations, jeux d'enfants, buvette, théâtre, conférences, dîner paysan et concerts...
La Burgondiale du Patrimoine
dans le Lot-et-Garonne
La commune de Bourgougnague vous invite à la projection des épisodes de La Popote à pépé dans le cadre des journées du patrimoine à Bourgougnague, non loin de Miramont-de-Guyenne.
À partir de 19h à l'église Saint-Laurent du hameau.
Jeu-concours : gagnez des tee-shirts fermiers !
Concours sur Facebook, avec ProVaches
Vous avez été nombreux à participer à notre premier concours, nous avons décidé d'en organiser une second ! Tentez de remporter l'un de ces tee-shirts fermiers confectionnés en Corrèze par l'entreprise ProVaches !
Pour participer, rien de plus simple : commentez et likez notre post Facebook !
Deux gagnants seront tirés au sort le jeudi 2 août 2018. Conditions sur le post.
Les lots :
- Un tee-shirt pour femme "Laissez-moi RESPIRER" d'une valeur de 20€
- Un tee-shirt pour homme "Think different" d'une valeur de 19€
Bonne chance à tous !
Nous participons !
L'équipe de La Popote à pépé sera présente les 9 et 10 juin 2018 à Vanosc dans l'Ardèche pour Le Mondial Rabelais du Saucisson !
En tant que partenaire vidéo officiel, nous seront présents pour filmer la formation et la dégustation interdites au public, mais diffusées en direct à l'extérieur pas nos soins !
Plus d'infos ici : https://www.vanosc-mondialdusaucisson.fr/fr
Avant-première de l'épisode #4 à Villeneuve-Minervois
Soirée projection aux archives départementales de l'Aude
La mairie de Villeneuve-Minervois et l'équipe de La Popote à pépé vous invite à l'avant-première de l'épisode #4 ! En présence des héros trufficulteurs de ce nouvel épisode : René, Yves et Jean-Claude ! Entrée gratuite à la salle polyvalente du village.
Les archives départementales de l'Aude vous invite à une soirée projection des épisodes tournés l'Aude. En présence de Justine Bonnery, des agriculteurs filmés et de certains membres de l'équipe. Entrée gratuite et inscription par mail : archives@aude.fr.
Jeu-concours avec les Éditions du Rouergue
"André Valadier : l'Aubrac au coeur"
[Terminé]
Tentez de remporter le livre "André Valadier : L'Aubrac au coeur" de l'auteur et historien aveyronnais Daniel Crozes.
Pour participer, rien de plus simple : commentez et likez notre post Facebook !
Trois gagnant sera tiré au sort le jeudi 31 mai 2018. Conditions sur le post.
Jeu-concours ProVaches ! [Terminé]
Tentez de remporter un tee-shirt fermier
Vous ne savez pas comment vous habiller pour l'avant-première de l'épisode #4 ? Tentez de remporter l'un de ces tee-shirts fermiers confectionnés en Corrèze par l'entreprise ProVaches !
Pour participer, rien de plus simple : commentez et likez notre post Facebook !
Un gagnant sera tiré au sort le samedi 7 avril 2018. Conditions* sur le post.
Les lots :
Un tee-shirt pour femme "Je ne suis pas une poule" d'une valeur de 22€ ou un tee-shirt pour homme "Gardons les pieds sur terre" d'une valeur de 19€.
Bonne chance à tous !
Nous y serons !
Justine Bonnery sera présente au SIA 2018 lors du week-end d'ouverture. Découvrez le programme du salon ici.
Le Département de l'Aude, qui nous soutient pour la réalisation de l'épisode #4 sur la trufficulture, y tiendra un stand avec la marque Pays Cathare. Rendez-vous au Hall 3, espace Occitanie, pour parler et déguster de la truffe !
Dans l'Indépendant
Grâce au financement participatif
Nous avons donné le top départ de l'épisode #4 au début du mois de février. À base de truffes et de Minervois, ce nouvel épisode tire le portrait de René, un Villenovois de 87 ans. Accompagné de ses amis Yves, Jean-Claude et leur chien truffier, ils vont partager une journée autour de la trufficulture.
Pour pouvoir terminer la production de cet épisode, il nous manque 900€. Le financement participatif a semblé être une excellente idée. Nous avons donc lancer cette campagne grâce au soutien du musée de la Truffe d'Occitanie situé à Villeneuve-Minervois, de la grotte de Limousis et du gouffre géant de Cabrespine qui nous ont offert des entrées pour vous remercier de vos dons.
![[OUTIL] Le #pic à #truffe allias le #cavadou ! #truffes #truffadou #truffle #truffles #outil #terro](https://static.wixstatic.com/media/21a7b6_03ec1a94f79448cf8def9ccc8ecb44e2~mv2.jpg/v1/fill/w_640,h_480,al_c,q_80,enc_auto/21a7b6_03ec1a94f79448cf8def9ccc8ecb44e2~mv2.jpg)
dans l'Aude 99.6
📻 🎤 Justine Bonnery, la réalisatrice du projet, était branchée sur Chérie radio dans l'Aude 99.6 pour parler de l'épisode #4 ! Interview et podcast réalisés par Pierre Souillard pro !
Justine Bonnery, la réalisatrice du projet, fait la une du magazine AudeMag #12 pour la rentrée 2018 ! Cliquez-ici pour découvrir ce nouveau numéro en pdf et faire la connaissance de douze audois-es qui vous feront partager leur façon de cultiver #lartdetreaudois !
" Fais ton pâté toi-même ! "
Gagnez un hachoir à viande manuel n°8 de la marque La Bonne Graine et faites votre pâté vous-même !
Pour tenter votre chance, il suffit de participer au tirage au sort sur Facebook ! (Offert par la société Tellier Gobel & Cie.)
Bonne chance à tous !
L'épisode #3 est en ligne !
Chez Christiane et Joseph
L'épisode #3, tourné à Chalabre, est en ligne. N'hésitez pas à le partager, à suivre notre chaîne et à cliquez sur le petit pouce bleu en bas de la vidéo.
À la frontière entre l’Aude et l’Ariège, Christiane et son mari Joseph ont mis leur exploitation agricole en fermage après 50 ans d’activité.
Aujourd’hui, ils continuent de cultiver leur potager. Alors que Joseph, président du club de chasse du village, nous invite à une battue au sanglier, Christiane nous explique comment réaliser un pâté de foie de sanglier.
La Popote à pépé sur France 3 !
Dans l'émission "9h50 le matin"
Justine était en direct dans l'émission "9h50 le matin" sur France 3 présentée par Philippe Sans. Retrouvez le replay de l'émission du 25 avril 2017 en cliquant sur la vidéo.
Rendez-vous le vendredi 21 avril à 20h30 au Bar des Alpes à Châteauroux-les-Alpes pour l'avant-première de l'épisode #3 suivie d'un Dj Set d'Eddy Wanted! Cliquez ici pour retrouver l'évènement facebook.
Retrouvez-nous à l'Équitable café de Marseille le 18 avril prochain pour une projection des trois épisodes suivie d'un débat. La soirée débutera à 19h30 et sera suivie d'une rencontre avec la réalisatrice Justine Bonnery et son équipe. Seront présents pour le débat : Jean-Christophe Robert, représentant de Filière Paysanne, Joel Guitard, représentant de Terre de Liens, Luc Falcot (chevrier), Le Rove, association La Cabro d'or et Stéphane Dufil, arboriculteur à Châteauneuf-les-Martigues. L'entrée est libre pour les adhérents. Retrouvez notre évènement facebook ici :
Découvrez, page 34 du Journal Ventilo, un article sur nos projections à Marseille.
L'équipe de La Popote à pépé vous attend au Vidéodrome 2 de Marseille le 14 avril prochain à 20h pour la projection des épisodes #1 et #2 et l'avant-première du #3. Participation libre en soutien à La Popote à pépé (+ 3€ d'adhésion au Vidéodrome 2). Retrouvez notre évènement facebook ici :
D'autres photographies sur www.aude.fr.
Le magazine AudeMag vient de publier un portrait de la réalisatrice ainsi que plusieurs photographies du tournage de l'épisode #3. Cliquez sur les images pour être dirigé vers le magazine.
André Viola, le président du conseil départemental, Annie Bohic-Cortès et Francis Savy, conseillers départementaux du canton de la haute-vallée de l'Aude ont le plaisir de vous convier à l'avant-première de l'épisode #3 ! La projection au lieu le 24 mars prochain à 20h30 au théâtre municipal de Chalabre. Christiane et Joseph ainsi qu'une partie de notre équipe seront présents pour échanger vous.
Un apéritif clôturera cet évènement. Inscrivez vous avant le 20 mars sur www.aude.fr/popoteapepe.
Rendez-vous le 25 mars prochain à 15h au foyer rural de ce beau village du Cabardès pour revoir les premiers épisodes et découvrir l'épisode #3.
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Dans le cadre du festival " Autour de l'image " organisé par la Cité des Associations de Marseille, les épisodes #1 et #2 de La Popote à pépé seront diffusés. Rendez-vous le 7 octobre à 18h30 au 1er étage de leurs locaux.
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